Kasutatud Raamatud
autor pealkiri sisukirjeldus

Hetkel müügis 7065 raamatut
-----------------------------------------------------------------------------------------------------

TERETULEMAST!

 

kaalikas-aias-ja-koogis
Leopold Meensalu, Toivo Niiberg ja Väino Pallum
Kaalikas aias ja köögis
Käesolevas raamatus leiavad põhjalikumat käsitlemist ristõielised juurköögiviljad, nagu kaalikas, naeris, rõigas ja mädarõigas.
Raamatus tuuakse andmeid juurköögiviljade päritolu ja viljelemise ajaloo, samuti biokeemilise koostise kohta. Tutvustatakse nende bioloogilisi iseärasusi, antakse agrotehnilist teavet ja juhiseid kasvatamiseks.
Omaette peatükk on raamatus esinevate taimehaiguste ja -kahjurite ning nende tõrje võtete kohta.
Tähtsal kohal on nõuanded juurviljade kulinaarseks töötlemiseks, juurviljatoitude valmistamiseks ja toiduretseptid.

Maalehe Raamat

2005

119 lk.

Raamat on hetkel otsas