Kasutatud Raamatud
autor pealkiri sisukirjeldus

Hetkel müügis 7065 raamatut
-----------------------------------------------------------------------------------------------------

TERETULEMAST!

 

itaalia-kook
Carla Capalbo
Itaalia köök
Ehtsad itaalia road täis erutavaid maitseelamusi.

Suur osa itaalia toidust pärineb talupojakultuurist. Seda iseloomustavad värsked toiduained ja lihtsad valmistamistehnikad. Liha, kala ja juurviljad maitsestatakse ürtide ja oliiviõliga ning tihti grillitakse või küpsetatakse. Itaalia köök, mida iseloomustab palju juurvilja ja süsivesikuid ning vähe loomseid rasvu, on tervislik ja erakordselt maitsev.

- Tark teejuht Itaalia köögis – üle 200 huvitava retsepti Itaalia eri piirkondadest alates Lombardiast ja lõpetades Sitsiiliaga.

- Populaarsed klassikalised road pastast, polentast ja pitsast, võrratud kala- ja mereanniroad, hõrgud lihatoidud, isuäratavad magustoidud ning võrratud küpsetised.

- Lihtsad ja selged valmistamisõpetused ning üksikasjalikud nõuanded ideaalse tulemuse saavutamiseks, lisaks selgitavad fotod iga retsepti juures.

Tõlkinud Tiina Kanarbik

Varrak

2007

256 lk.

Raamat on hetkel otsas

ISBN 9949405068